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甘蔗尾叶是甘蔗收获后残留的甘蔗顶部2至3个嫩节及其附带的整个叶片,属中等品质粗饲料,但由于缺乏深入研究,我国每年有近千万吨甘蔗尾被浪费。将甘蔗尾叶饲料化不仅可以解决冬季饲料资源短缺、减少环境污染等问题,同时还能缓解人畜争粮的矛盾。本文主要对鲜甘蔗尾叶及其青贮饲料营养价值、在反刍动物生产中的利用进行论述。