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自发展日光温室蔬菜以来，菜农种植技术有了很大提高，但过量施肥现象仍然普遍，这不仅造成生产成本增加，而且带来了严重的环境污染和农产品品质的下降，威胁到农产品质量安全和消费者的身体健康。开展测土配方施肥就是通过对温室内土壤养分的化验测定，确定合理的配肥方案，使肥料充分发挥作用，减少不必要的养分投入。根据栽培蔬菜的生长需要对所需养分进行计划施入，量“身”定肥，减少过剩养分对环境的污染和蔬菜品质的影响。