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在餐饮O2O发展迅速的背景下，以必胜宅急送专业外送服务模式为例，探究我国连锁餐饮发展专业外送服务新模式。针对同时兼顾堂食服务和外送服务的连锁餐饮，借鉴餐饮专业外送专家———必胜宅急送，将外送服务从堂食餐厅中剥离出来开展专业外送服务，采用借力营销，开拓新的目标市场，结合第三方平台提供专业服务。
连锁餐饮专业外送服务模式探究
【摘 要】
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在餐饮O2O发展迅速的背景下，以必胜宅急送专业外送服务模式为例，探究我国连锁餐饮发展专业外送服务新模式。针对同时兼顾堂食服务和外送服务的连锁餐饮，借鉴餐饮专业外送专家—
【机 构】
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宁波大红鹰学院
【出 处】
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合作经济与科技
【发表日期】
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2016年21期
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