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【摘 要】
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本文报告了哈尔滨市儿童食品的调查结果及其有代表性产品的营养成分分析与评价。在此基础上根据儿童营养上存在的主要问题和食物资源的可能,设计出10种新的儿童食品配方,并对
【机 构】
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哈尔滨医科大学公卫学院营养与食品卫生学教研室,哈尔滨医科大学公卫学院营养与食品卫生学教研室,哈尔滨医科大学公卫学院营养与食品卫生学教研室,哈尔滨医科大学公卫学院营养与食品卫生学教研室,哈尔滨市科委,哈
【出 处】
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哈尔滨医科大学学报
【发表日期】
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1987年05期
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