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校外实习是各高职院校教育中的重要环节,它的目的是实现学校和社会的对接,为学生积累社会经验,帮助学生在毕业阶段更好的适应社会。旅游管理专业是一个以理论为基础,以实践为核心的专业,所以校外实习对于本专业来说就显得更为重要。综上所述,本文将探讨的核心放在了校外实习中,旨在分析酒店实习管理中存在的问题,说明解决问的办法及对策。