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介绍了采用溶剂萃取法分离富集西凤酒中风味物质的具体实验方法和实验结论.
西凤酒风味物质的分离富集
【摘 要】
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介绍了采用溶剂萃取法分离富集西凤酒中风味物质的具体实验方法和实验结论.
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2004年期
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