【摘 要】
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根据“药食同源”的中医学理论,采用从鲜魔芋球茎中提取的葡甘露聚糖--即魔芋精粉制作的魔芋系列食品享誉极高。有“天赐神药”、“肠道清道夫”、“血液净化剂”、“糖尿病
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根据“药食同源”的中医学理论,采用从鲜魔芋球茎中提取的葡甘露聚糖--即魔芋精粉制作的魔芋系列食品享誉极高。有“天赐神药”、“肠道清道夫”、“血液净化剂”、“糖尿病患者的福音”之称。人体每天摄入魔芋精粉量达5g,就能保证缮食纤维的特有功效。魔芋食品风靡世界,成为众人称颂的佳品。联合国卫生组织将魔芋食品认
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