【摘 要】
：
【目的】建立一种能同时测定水果果实中主要有机酸(柠檬酸、酒石酸、苹果酸、琥珀酸)含量的有效提取方法。【方法】以柑橘、葡萄等为试材,以乙醇的水溶液为提取剂,采用超声提
【机 构】
：
中国农业科学院郑州果树研究所、农业部果品及苗木质量监督检验测试中心
【基金项目】
：
农业部农业行业标准制修定项目(农财发[2011]53号)
论文部分内容阅读
【目的】建立一种能同时测定水果果实中主要有机酸(柠檬酸、酒石酸、苹果酸、琥珀酸)含量的有效提取方法。【方法】以柑橘、葡萄等为试材,以乙醇的水溶液为提取剂,采用超声提取的方法,对提取剂提取效果(乙醇溶液浓度配比、纯水提取效果及主要有机酸的稳定性、不同浓度乙醇溶液提取效果、10%乙醇溶液提取效果及主要有机酸的稳定性等)、提取条件(提取方式、超声提取时间等)进行优化试验研究。用优化的提取方法对方法技术参数(检出限、精密度、重复性、准确度等)进行测试,并将测定结果与已有国标法测定结果进行比较分析。【结果】水果果实中有机酸提取的适宜方法为乙醇溶液超声提取法:样品用10%乙醇溶液在超声波提取器中提取30 min,提取后加入硫酸溶液,使提取液中含有和流动相一致的硫酸质量浓度,然后用10%乙醇溶液定容,混匀后离心过滤。取部分滤液用0.22μm水性滤膜针头过滤器过滤,供离子色谱分析用。在此条件下,主要有机酸提取完全,且提取液在室温条件下稳定性好,至少在15 d内各主要有机酸不会转变为乳酸和乙酸。优化后的提取方法精密度高(RSD为0.28%—1.20%),重复性好(变异系数为0.236%—3.02%(n=5)),准确度高(回收率为88.9%—101.2%),有机酸组分测定效果优于已有国标测定结果。【结论】该方法快速、简便,准确度高、重现性好,适合水果果实中主要有机酸含量的测定。
其他文献
现代物流企业要分析物流营销环境,制定相应的营销战略措施,提高物流客户服务管理的水平,才能有效地与竞争者竞争,争取更多的客户,扩大物流市场的占有率。现代物流企业才能取
针对高速铁路平台式桥梁检查车转向架构架结构特点和技术要求,利用有限元ANSYS软件开展了对该构架在运用工况中的强度分析,得到了在载荷工况下的应力结果。计算结果表明:该转
患儿女,8个月。额头上发际处红斑丘疹1月余,头皮丘脓疱疹及右上臂圆形环状红斑1周。真菌镜检可见发外大量真菌孢子,皮屑中有透明分隔菌丝。根据培养镜下形态和鉴别试验鉴定为
中国经过多年以新区建设为主的城市化后,旧区改造将成为城市建设重点。旧区改造规划与新区建设规划思路方法有明显的差别,对现状问题、发展机遇、发展策略的分析把握要求更深
本文总结了近年来在粗粒土方面的试验工作进行,介绍了粗粒土剪胀性、蠕变性、试验成果的不确定性方面的研究成果,并根据球形颗粒三轴试验成果论证了一般粗粒土的变形机理.试
目的利用皮肤镜对唇部炎症性皮肤病进行观察,以期探求口唇炎症性病损皮肤镜特征。方法对就诊我院门诊经实验室检查已明确诊断的口唇黏膜病进行皮肤镜图像采集,并查阅文献,对
<正>前方出现一条弯弯曲曲的小河。萧七道:"这条河俗称泥鳅河,过了河上面的石桥,便有一条岔路,直奔偃师的黄河渡口。"那石桥铺得极简陋,却还能纵马而过。斜阳有气无力地铺洒
分析了目前深基坑监测工作中监测成果反馈水平和信息化施工程度比较差的原因,阐述了正在开发的基坑监测信息管理、预测系统软件功能以及监测系统软件开发的必要性;指出监测工
本文着重论述雅典和斯巴达这两个同处希腊半岛 ,相距仅百里之遥 ,往来甚为密切的城邦为什么会形成差距如此悬殊的两种政体———奴隶制民主共和国和奴隶制贵族共和国
<正>一切都在缓慢死去的秋天。渐渐变得凝滞的流水,终于飘离枝头的落叶,声音一声悲似一声的秋虫,爆出最后一点灯花便永远熄灭的油灯……看到这一切,百里清都会想到他自己。半