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９２名成年受试者参与饮食结构、人体测量数据、食物来主年龄性别方面的研究。结果表明，饮食中含有中等量的脂肪（３５％）、饱和脂肪（１２％）、糖（１４％），锌、钙、维生素Ａ、Ｂ６及叶酸含量很低。９２名受试者中７６名属于肥胖型，与年青人相比，老年人地存贮的食物来源依赖性更大，但与年龄性别不相关。
成年人饮食习惯,营养摄入及人体测量数据
【摘 要】
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９２名成年受试者参与饮食结构、人体测量数据、食物来主年龄性别方面的研究。结果表明，饮食中含有中等量的脂肪（３５％）、饱和脂肪（１２％）、糖（１４％），锌、钙、维生素Ａ、Ｂ６及叶酸含量很低。９２名受试者中７６名属于
【机 构】
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山东省济宁市第一人民医院
【出 处】
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国外医学(医学地理分册)
【发表日期】
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1999年1期
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