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摘要
以不同材质和厚度的塑料薄膜为材料,研究果实套袋对橘小实蝇、番石榴实蝇的防虫效果,以及对番石榴品质的影响。室内套袋试验结果表明,当PO、PE厚度≥20 μm、PP厚度≥15 μm时,橘小实蝇、番石榴实蝇雌虫产卵管不能穿透塑料薄膜而产卵在果实上;田间套袋试验结果表明,PO (20 μm)和PE (20 μm)套袋的果实均未检测到实蝇。套袋果实外观较未套袋果实好,30 μm PP套袋的番石榴果实品质与未套袋果实无显著差异,PO (20 μm)、PO (25 μm)、PE (20 μm)和PE (30 μm)套袋的番石榴果实中可溶性固形物、可滴定酸、糖含量等较对照低。
关键词
橘小实蝇;番石榴实蝇;套袋;果实品质
中图分类号:
S 433, S 665.4
文献标识码:A
DOI:10.3969/j.issn.05291542.2016.03.035
Abstract
The effects of different material bags on preventing oviposition of Bactrocera dorsalis and B.correcta as well as on fruit quality of guava were studied. The results showed that both B.dorsalis and B.correcta can’t oviposit on the fruits bagged with PO (20 μm), PE (20 μm),PP (15 μm) or thicker bags. In a field test,the fruit flies also cannot infect the guava fruits bagged with PO (20 μm) or PE (20 μm). The quality of guava fruits bagged with 30 μm PP is the same as the unbagged control. The total soluble solids, titratable acid and sugar contents of fruits bagged with PO (20 μm),PO (25 μm),PE (20 μm) or PE (30 μm) were lower than the unbagged control.
Key words
Bactrocera dorsalis;Bactrocera correcta;fruit bagging;fruit quality
橘小實蝇(Bactrocera dorsalis)、番石榴实蝇(Bactrocera correcta)是热带、亚热带地区为害当地水果和蔬菜的重要害虫,重灾果园水果的受害率可达80%~100%,严重影响水果品质和产量[14]。我国多次从泰国进口的莲雾中截获橘小实蝇和番石榴实蝇。采用果实套袋是预防果实被实蝇侵害的办法之一[56],同时也避免了果实与农药直接接触,使农药残留量降低,满足水果绿色生产的要求。因塑料薄膜袋成本低廉、套袋方便,目前在我国南方普遍使用,但由于塑料薄膜的形式多样,有的不能满足生产的实际需要,套袋后实蝇依然能刺穿薄膜产卵。本文测试了不同材质和厚度塑料薄膜对橘小实蝇、番石榴实蝇的防虫效果及对番石榴果实品质的影响,以期为塑料薄膜套袋的进一步应用提供依据。
1材料和方法
1.1供试材料
橘小实蝇采自广州郊区的番石榴果园,在室内用人工饲料饲养至第2代,番石榴实蝇从泰国进境的水果中截获,在室内用人工饲料饲养至第4代。饲养条件为25℃、RH (70±5)%,光周期L∥D=12 h∥12 h。整个试验期间采用的橘小实蝇和番石榴实蝇均为羽化15~25 d内的成虫,正处于产卵高峰期。
不同厚度PO(高密度线性聚乙烯)、PE(低密度线性聚乙烯)、PP(聚丙烯)塑料薄膜和套袋(除注明由泰国产外)均由广州市北兴塑料印刷厂提供,均无毒无味。
橙子为进口的美国‘新奇士橙’,购于广州市永旺超市;番石榴采自广州市花都区花东镇联安村俊丰果园,品种为‘台湾番石榴’。
1.2方法
1.2.1室内不同材质塑料薄膜套袋防虫测试
分别采用厚度为8、10(中国产)、10(泰国产)、15、20、30、35、40、50 μm的PO塑料薄膜;15、20、25、30、35、40、45、50 μm的PE塑料薄膜和15、25、30、35、40、50、60 μm的PP薄膜袋进行室内防虫测试。
将橙子切成约0.5 cm厚的橙片,每组6个橙片分上下两排,平铺,一起用塑料薄膜密封,薄膜尽量紧贴橙片表面,一组设为1个重复,每处理重复3次。放入装有200头(雌雄比为1∶1)试虫的养虫箱(57 cm×40 cm×40 cm)内,箱内只放入清水。产卵时间为上午11:00至下午3:00。因虫口密度大,此条件下比自然环境中果实被实蝇侵染的几率高。体视显微镜下观察是否有卵,并将橙片放入养虫盒内在室温下培养,6 d后观察是否有孵化的幼虫,橙片上有卵或橙片经培养后有幼虫则可判断橘小实蝇雌虫产卵管能刺穿薄膜产卵。
1.2.2田间果实套袋防虫试验
田间试验分别在广州市花都区俊丰番石榴果园和泰国曼谷郊区的莲雾主产区-Damnoen Saduak District Ratchaburi Thailand的刘氏和高氏两个果园进行。花都俊丰番石榴果园,品种为‘台湾番石榴’,树龄11年,株距2.5 m,行距4 m。据田间调查,未套袋番石榴果实虫果率达90%以上。PP塑料薄膜虽然透明度好,但质地脆、硬、易产生折痕,且冬季低温下易爆口,10~20 μm厚度在夏季高温时开口处易粘连,因此在番石榴果园选用了20 μm PO和PE薄膜。于2014年10月,分别用厚度为20 μm的PO和PE薄膜袋给1 000个番石榴果实套袋,在2015年2月采果,每种套袋中随机抽取200个剖果检查并培养。 泰国曼谷郊区刘氏和高氏莲雾果园,品种为泰国‘红宝石’,树龄3年,株距6 m,行距8 m。据从广州白云机场进境的批数统计, 莲雾携带实蝇率约为30%,截获的实蝇种类有橘小实蝇和番石榴实蝇两种[7]。PE塑料薄膜虽透明度比PO薄膜好,但易延伸(袋易拉长变薄),10~20 μm厚度在夏季高温时开口处易粘连,因此两个泰国莲雾果园均选用20 μm PO薄膜袋,于2013年6月共对200 000个莲雾果实进行套袋,2013年7月采果,随机抽取2 000个剖果检查并培养。
1.2.3套袋果实品质测定
选用厚度为10、12.5、20、25 μm的PO塑料薄膜,20、30 μm的PE塑料薄膜和30 μm的PP薄膜套袋,进行品质测定。
用于品质测定的果实于2014年6月套袋,8月初收果,选取果实成熟度一致的果实进行品质测定。对照为未套袋番石榴果实。观察套袋及不套袋果实外观,并测定其还原糖、蔗糖、总糖、可滴定酸、Vc和可溶固形物含量。果肉中总糖、还原糖、蔗糖的测定采用斐林氏容量法,有机酸采用指示剂法,维生素C采用2,6二氯靛酚滴定法, 可溶固形物用折射仪法[8]。每处理设3个重复,每重复6个果。
1.3数据分析
试验数据分析采用DPS数据处理系统(Data Processing System)14.50专业版进行统计与分析[9]。
2结果与分析
2.1不同材质塑料薄膜的防虫效果
橘小实蝇和番石榴实蝇对不同材质,不同厚度的塑料薄膜的穿透能力有明显差异。橘小实蝇能穿透8 μm和10 μm的PO薄膜产卵,番石榴实蝇能穿透8、10和15 μm的PO薄膜产卵,卵粒产在橙片和薄膜之间,附着在橙表面;两种实蝇均不能穿透≥20 μm的PO薄膜产卵(表1)。橘小实蝇和番石榴实蝇均能穿透15 μm的PE薄膜产卵,而当PE薄膜厚度≥20 μm,两种实蝇均不能穿透产卵(表2)。当PP薄膜厚度≥15 μm时,两种实蝇均不能穿透产卵(表3)。因此以PO和PE为套袋材料时应选用厚度≥20 μm的塑料薄膜;本试验中PP厚度≥15 μm,小于15 μm的塑料薄膜是否能被两种实蝇穿透产卵,需做进一步的试验验证。
2.2田间果实套袋防虫效果
在花都区俊丰番石榴果园用20 μm的PO和PE薄膜给1 000个番石榴果实套袋,检查其中200个果,未发现被橘小实蝇感染。在泰国两个莲雾果园用20 μm PO共套袋200 000个莲雾,检查其中2 000个果实未现被橘小实蝇和番石榴实蝇感染 (表4)。番石榴果园和莲雾果园套袋果实中均未发现其他病虫害。
2.3不同塑料薄膜套袋对番石榴果实品质的影响
由表5可知,套袋番石榴果實的果皮较未套袋果实嫩,硬度、颜色与对照无差异。未套袋番石榴果实的可溶固形物、含糖量较套袋果实高。不同厚度的套袋果实中, 10 μm PO套袋的番石榴果实在可溶固形物、可滴定酸、糖含量等方面与未套袋果实无明显差异; 12.5、20和25 μm PO套袋的果实的可溶固形物、含糖量较对照低,但彼此间无显著差异。20和30 μm PE套袋的果实其可溶固形物、含糖量较未套袋果实低,但彼此间无明显差异。可滴定酸除在12.5 μm PO套袋的果实中含量较低外,在其他套袋和未套袋果实间差异不大。PP薄膜较PO和PE薄膜更透明一些,试验结果也表明,30 μm PP套袋果实的可溶固形物、可滴定酸、含糖量和维生素C含量都与未套袋番石榴果实无显著差异。维生素C含量除10 μm PO套袋的果实中含量较高以外,其他套袋和未套袋果实间的差异不显著。20 μm厚度的PO和PE套袋果实在可溶固形物、可滴定酸、Vc、糖含量方面无显著差异; 20 μm PO套袋果实的可溶固形物和含糖量较30 μm PP套袋果实略低、可滴定酸较30 μm PP套袋果实略高。
综上,采用20 μm PO套袋较好。
3讨论
目前应用的果实套袋主要有纸袋、透气塑膜袋、尼龙袋[10],其中塑膜袋因价格较低,使用方便,能有效防止病虫,在我国南方得到广泛的应用。橘小实蝇和番石榴实蝇是热带和亚热带地区果园的主要害虫,塑料薄膜的材质和厚度是有效阻止实蝇产卵的关键因素。本文研究了不同厚度PO(高密度线性聚乙烯)、PE(低密度线性聚乙烯)、PP(聚丙烯)薄膜对实蝇产卵的影响,结果表明,PO、PE厚度≥20 μm、PP厚度≥15μm时,橘小实蝇、番石榴实蝇雌虫产卵管不能穿透塑料薄膜产卵在果实上,PP厚度<15μm是否能够穿透产卵,需进一步试验确定。
套袋对果实外观的影响主要表现在大小和色泽上。套袋后果实外观无瑕疵,减少了摩擦损伤,大小颜色均优于对照[5,1113]。本研究亦表明套袋后果实的外观较未套袋果实好,果实大小与对照无差异,果皮表面嫩绿,光滑,其外观品质较好。
果实的内在品质与果实的糖、酸、Vc等密切相关,有些研究表明套袋对水果可溶固形物和糖酸没有影响,如纸袋对桃、芒果的可溶性固形物、可滴定酸含量无影响[1415],透明塑料袋对番石榴的可溶性固形物亦无影响[5];套袋苹果的可溶性固形物及矿物质较不套袋果实好[16];有些研究表明套袋对含糖量无影响但对酸含量有影响,如透光密封袋对梨总糖没影响,降低了有机酸含量[13];透明塑料袋对龙眼含糖量无影响,但套袋龙眼的有机酸和Vc显著低于对照[17]。亦有研究则表明套袋降低了水果的品质,如套袋显著降低了梨的可溶性固形物和可溶性总糖的含量[11]。本研究表明透明度好的PP(30 μm)在可溶性固形物、可滴定酸、含糖量方面与未套袋果实无显著差异。透明度稍差一点的20、25 μm PO,以及20、30 μm PE套袋的果实在可溶性固形物含量、含糖量等方面比不套袋的果实略有下降。套袋对果实糖、酸的影响与套袋的时间,套袋的种类有关,可能套袋改变了果实内温度、光照等微环境,从而对果实的内在品质产生了不同的影响。基于成本,考虑到套袋厚度越厚水果透气性越差,果实腐烂度会增加等因素,因此在生产实际中应考虑在能防虫基础上,尽量选择薄的套袋。 参考文献
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(责任编辑:杨明丽)
以不同材质和厚度的塑料薄膜为材料,研究果实套袋对橘小实蝇、番石榴实蝇的防虫效果,以及对番石榴品质的影响。室内套袋试验结果表明,当PO、PE厚度≥20 μm、PP厚度≥15 μm时,橘小实蝇、番石榴实蝇雌虫产卵管不能穿透塑料薄膜而产卵在果实上;田间套袋试验结果表明,PO (20 μm)和PE (20 μm)套袋的果实均未检测到实蝇。套袋果实外观较未套袋果实好,30 μm PP套袋的番石榴果实品质与未套袋果实无显著差异,PO (20 μm)、PO (25 μm)、PE (20 μm)和PE (30 μm)套袋的番石榴果实中可溶性固形物、可滴定酸、糖含量等较对照低。
关键词
橘小实蝇;番石榴实蝇;套袋;果实品质
中图分类号:
S 433, S 665.4
文献标识码:A
DOI:10.3969/j.issn.05291542.2016.03.035
Abstract
The effects of different material bags on preventing oviposition of Bactrocera dorsalis and B.correcta as well as on fruit quality of guava were studied. The results showed that both B.dorsalis and B.correcta can’t oviposit on the fruits bagged with PO (20 μm), PE (20 μm),PP (15 μm) or thicker bags. In a field test,the fruit flies also cannot infect the guava fruits bagged with PO (20 μm) or PE (20 μm). The quality of guava fruits bagged with 30 μm PP is the same as the unbagged control. The total soluble solids, titratable acid and sugar contents of fruits bagged with PO (20 μm),PO (25 μm),PE (20 μm) or PE (30 μm) were lower than the unbagged control.
Key words
Bactrocera dorsalis;Bactrocera correcta;fruit bagging;fruit quality
橘小實蝇(Bactrocera dorsalis)、番石榴实蝇(Bactrocera correcta)是热带、亚热带地区为害当地水果和蔬菜的重要害虫,重灾果园水果的受害率可达80%~100%,严重影响水果品质和产量[14]。我国多次从泰国进口的莲雾中截获橘小实蝇和番石榴实蝇。采用果实套袋是预防果实被实蝇侵害的办法之一[56],同时也避免了果实与农药直接接触,使农药残留量降低,满足水果绿色生产的要求。因塑料薄膜袋成本低廉、套袋方便,目前在我国南方普遍使用,但由于塑料薄膜的形式多样,有的不能满足生产的实际需要,套袋后实蝇依然能刺穿薄膜产卵。本文测试了不同材质和厚度塑料薄膜对橘小实蝇、番石榴实蝇的防虫效果及对番石榴果实品质的影响,以期为塑料薄膜套袋的进一步应用提供依据。
1材料和方法
1.1供试材料
橘小实蝇采自广州郊区的番石榴果园,在室内用人工饲料饲养至第2代,番石榴实蝇从泰国进境的水果中截获,在室内用人工饲料饲养至第4代。饲养条件为25℃、RH (70±5)%,光周期L∥D=12 h∥12 h。整个试验期间采用的橘小实蝇和番石榴实蝇均为羽化15~25 d内的成虫,正处于产卵高峰期。
不同厚度PO(高密度线性聚乙烯)、PE(低密度线性聚乙烯)、PP(聚丙烯)塑料薄膜和套袋(除注明由泰国产外)均由广州市北兴塑料印刷厂提供,均无毒无味。
橙子为进口的美国‘新奇士橙’,购于广州市永旺超市;番石榴采自广州市花都区花东镇联安村俊丰果园,品种为‘台湾番石榴’。
1.2方法
1.2.1室内不同材质塑料薄膜套袋防虫测试
分别采用厚度为8、10(中国产)、10(泰国产)、15、20、30、35、40、50 μm的PO塑料薄膜;15、20、25、30、35、40、45、50 μm的PE塑料薄膜和15、25、30、35、40、50、60 μm的PP薄膜袋进行室内防虫测试。
将橙子切成约0.5 cm厚的橙片,每组6个橙片分上下两排,平铺,一起用塑料薄膜密封,薄膜尽量紧贴橙片表面,一组设为1个重复,每处理重复3次。放入装有200头(雌雄比为1∶1)试虫的养虫箱(57 cm×40 cm×40 cm)内,箱内只放入清水。产卵时间为上午11:00至下午3:00。因虫口密度大,此条件下比自然环境中果实被实蝇侵染的几率高。体视显微镜下观察是否有卵,并将橙片放入养虫盒内在室温下培养,6 d后观察是否有孵化的幼虫,橙片上有卵或橙片经培养后有幼虫则可判断橘小实蝇雌虫产卵管能刺穿薄膜产卵。
1.2.2田间果实套袋防虫试验
田间试验分别在广州市花都区俊丰番石榴果园和泰国曼谷郊区的莲雾主产区-Damnoen Saduak District Ratchaburi Thailand的刘氏和高氏两个果园进行。花都俊丰番石榴果园,品种为‘台湾番石榴’,树龄11年,株距2.5 m,行距4 m。据田间调查,未套袋番石榴果实虫果率达90%以上。PP塑料薄膜虽然透明度好,但质地脆、硬、易产生折痕,且冬季低温下易爆口,10~20 μm厚度在夏季高温时开口处易粘连,因此在番石榴果园选用了20 μm PO和PE薄膜。于2014年10月,分别用厚度为20 μm的PO和PE薄膜袋给1 000个番石榴果实套袋,在2015年2月采果,每种套袋中随机抽取200个剖果检查并培养。 泰国曼谷郊区刘氏和高氏莲雾果园,品种为泰国‘红宝石’,树龄3年,株距6 m,行距8 m。据从广州白云机场进境的批数统计, 莲雾携带实蝇率约为30%,截获的实蝇种类有橘小实蝇和番石榴实蝇两种[7]。PE塑料薄膜虽透明度比PO薄膜好,但易延伸(袋易拉长变薄),10~20 μm厚度在夏季高温时开口处易粘连,因此两个泰国莲雾果园均选用20 μm PO薄膜袋,于2013年6月共对200 000个莲雾果实进行套袋,2013年7月采果,随机抽取2 000个剖果检查并培养。
1.2.3套袋果实品质测定
选用厚度为10、12.5、20、25 μm的PO塑料薄膜,20、30 μm的PE塑料薄膜和30 μm的PP薄膜套袋,进行品质测定。
用于品质测定的果实于2014年6月套袋,8月初收果,选取果实成熟度一致的果实进行品质测定。对照为未套袋番石榴果实。观察套袋及不套袋果实外观,并测定其还原糖、蔗糖、总糖、可滴定酸、Vc和可溶固形物含量。果肉中总糖、还原糖、蔗糖的测定采用斐林氏容量法,有机酸采用指示剂法,维生素C采用2,6二氯靛酚滴定法, 可溶固形物用折射仪法[8]。每处理设3个重复,每重复6个果。
1.3数据分析
试验数据分析采用DPS数据处理系统(Data Processing System)14.50专业版进行统计与分析[9]。
2结果与分析
2.1不同材质塑料薄膜的防虫效果
橘小实蝇和番石榴实蝇对不同材质,不同厚度的塑料薄膜的穿透能力有明显差异。橘小实蝇能穿透8 μm和10 μm的PO薄膜产卵,番石榴实蝇能穿透8、10和15 μm的PO薄膜产卵,卵粒产在橙片和薄膜之间,附着在橙表面;两种实蝇均不能穿透≥20 μm的PO薄膜产卵(表1)。橘小实蝇和番石榴实蝇均能穿透15 μm的PE薄膜产卵,而当PE薄膜厚度≥20 μm,两种实蝇均不能穿透产卵(表2)。当PP薄膜厚度≥15 μm时,两种实蝇均不能穿透产卵(表3)。因此以PO和PE为套袋材料时应选用厚度≥20 μm的塑料薄膜;本试验中PP厚度≥15 μm,小于15 μm的塑料薄膜是否能被两种实蝇穿透产卵,需做进一步的试验验证。
2.2田间果实套袋防虫效果
在花都区俊丰番石榴果园用20 μm的PO和PE薄膜给1 000个番石榴果实套袋,检查其中200个果,未发现被橘小实蝇感染。在泰国两个莲雾果园用20 μm PO共套袋200 000个莲雾,检查其中2 000个果实未现被橘小实蝇和番石榴实蝇感染 (表4)。番石榴果园和莲雾果园套袋果实中均未发现其他病虫害。
2.3不同塑料薄膜套袋对番石榴果实品质的影响
由表5可知,套袋番石榴果實的果皮较未套袋果实嫩,硬度、颜色与对照无差异。未套袋番石榴果实的可溶固形物、含糖量较套袋果实高。不同厚度的套袋果实中, 10 μm PO套袋的番石榴果实在可溶固形物、可滴定酸、糖含量等方面与未套袋果实无明显差异; 12.5、20和25 μm PO套袋的果实的可溶固形物、含糖量较对照低,但彼此间无显著差异。20和30 μm PE套袋的果实其可溶固形物、含糖量较未套袋果实低,但彼此间无明显差异。可滴定酸除在12.5 μm PO套袋的果实中含量较低外,在其他套袋和未套袋果实间差异不大。PP薄膜较PO和PE薄膜更透明一些,试验结果也表明,30 μm PP套袋果实的可溶固形物、可滴定酸、含糖量和维生素C含量都与未套袋番石榴果实无显著差异。维生素C含量除10 μm PO套袋的果实中含量较高以外,其他套袋和未套袋果实间的差异不显著。20 μm厚度的PO和PE套袋果实在可溶固形物、可滴定酸、Vc、糖含量方面无显著差异; 20 μm PO套袋果实的可溶固形物和含糖量较30 μm PP套袋果实略低、可滴定酸较30 μm PP套袋果实略高。
综上,采用20 μm PO套袋较好。
3讨论
目前应用的果实套袋主要有纸袋、透气塑膜袋、尼龙袋[10],其中塑膜袋因价格较低,使用方便,能有效防止病虫,在我国南方得到广泛的应用。橘小实蝇和番石榴实蝇是热带和亚热带地区果园的主要害虫,塑料薄膜的材质和厚度是有效阻止实蝇产卵的关键因素。本文研究了不同厚度PO(高密度线性聚乙烯)、PE(低密度线性聚乙烯)、PP(聚丙烯)薄膜对实蝇产卵的影响,结果表明,PO、PE厚度≥20 μm、PP厚度≥15μm时,橘小实蝇、番石榴实蝇雌虫产卵管不能穿透塑料薄膜产卵在果实上,PP厚度<15μm是否能够穿透产卵,需进一步试验确定。
套袋对果实外观的影响主要表现在大小和色泽上。套袋后果实外观无瑕疵,减少了摩擦损伤,大小颜色均优于对照[5,1113]。本研究亦表明套袋后果实的外观较未套袋果实好,果实大小与对照无差异,果皮表面嫩绿,光滑,其外观品质较好。
果实的内在品质与果实的糖、酸、Vc等密切相关,有些研究表明套袋对水果可溶固形物和糖酸没有影响,如纸袋对桃、芒果的可溶性固形物、可滴定酸含量无影响[1415],透明塑料袋对番石榴的可溶性固形物亦无影响[5];套袋苹果的可溶性固形物及矿物质较不套袋果实好[16];有些研究表明套袋对含糖量无影响但对酸含量有影响,如透光密封袋对梨总糖没影响,降低了有机酸含量[13];透明塑料袋对龙眼含糖量无影响,但套袋龙眼的有机酸和Vc显著低于对照[17]。亦有研究则表明套袋降低了水果的品质,如套袋显著降低了梨的可溶性固形物和可溶性总糖的含量[11]。本研究表明透明度好的PP(30 μm)在可溶性固形物、可滴定酸、含糖量方面与未套袋果实无显著差异。透明度稍差一点的20、25 μm PO,以及20、30 μm PE套袋的果实在可溶性固形物含量、含糖量等方面比不套袋的果实略有下降。套袋对果实糖、酸的影响与套袋的时间,套袋的种类有关,可能套袋改变了果实内温度、光照等微环境,从而对果实的内在品质产生了不同的影响。基于成本,考虑到套袋厚度越厚水果透气性越差,果实腐烂度会增加等因素,因此在生产实际中应考虑在能防虫基础上,尽量选择薄的套袋。 参考文献
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(责任编辑:杨明丽)