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随着人民生活水平的不断提高，动物性食品的消费量逐年增加，有力的促进了畜禽养殖业的迅速发展。但是，影响畜禽产品安全的问题依然存在，既制约了畜禽养殖业的健康和可持续发展，也严重威胁着畜产品的出口和广大消费者的身体健康，因此，必须采取有效措施提高畜产品的安全性。
影响畜产品安全的因素及控制措施
【摘 要】
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随着人民生活水平的不断提高，动物性食品的消费量逐年增加，有力的促进了畜禽养殖业的迅速发展。但是，影响畜禽产品安全的问题依然存在，既制约了畜禽养殖业的健康和可持续发展，也严
【机 构】
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宁夏中宁县鸣沙镇畜牧兽医工作站,宁夏中宁县畜牧技术推广服务中心
【出 处】
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畜牧兽医科技信息
【发表日期】
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2010年4期
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