【摘 要】
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以地榆根为原料,通过超声波辅助提取地榆（Sanguisorba officinalis L.）根中多糖,在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计优化提取条件,并建立回归模型,依据回归分析确定最优
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以地榆根为原料,通过超声波辅助提取地榆（Sanguisorba officinalis L.）根中多糖,在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken设计优化提取条件,并建立回归模型,依据回归分析确定最优提取工艺条件。结果表明,最佳提取工艺条件为原料粒度40~60目、液料比19.61∶1（m L∶g）、超声波功率303.05 W、超声时间30.93 min、超声提取2次,在此条件下地榆根多糖的提取率为10.99%。
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