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在上世纪七八十年代那一批北京孩子的童年记忆里，对“北冰洋汽水”及其“雪山白熊”商标的印象必是深入灵魂的。在雪白的大冰坨子那一条条凹槽里，整齐地躺着一瓶瓶饱满诱人的橘色玻璃瓶子。小贩一边吆喝，一边将瓶子搓得在冰上滴溜溜打转。“呲”的一声，瓶起子撬起瓶盖，白气从瓶口冒出，伴随着橘色液体里升腾而起的气泡和沙沙声的，还有满口的冰碴和浓郁的橘子香味，仿佛最幸福的时刻也莫过于此。然而，这个响当当的品牌却“蛰伏”了很久。“北冰洋”经历了哪些兴衰沉浮？一切还要从1936年“北平制冰厂”的兴建说起。