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乌鳢俗称乌鱼、黑鱼、财鱼,常生活在水体底层,喜隐蔽于水草丛中。乌鳢生性凶猛,以攻击小型鱼类为食,而且食量较大。乌鳢耐低氧,在浑浊缺氧的水体中也能生存,通过借助鳃上器官直接呼吸空气中的氧气。使用药物防治乌鳢疾病时应慎用硫酸亚铁,由于乌鳢对硫酸亚铁具有高度的敏感性,一般较低浓度亦可致乌鳢死亡。