《中国老年人膳食指南(2016)》解读与实践应用

• 作 者: 中国营养学会膳食指南修订专家委员会老年膳食指南修订专家工作组
• 机 构: 复旦大学附属华东医院,上海,200040中国疾病预防控制中心营养与健康所,北京,102206;四川大学华西公共卫生学院,成都,610041;南京医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学系,南京,21116
• 出 处: 老年医学与保健
• 发表日期: 2017年2期

膳食营养与家庭老年人的身体功能、生活质量、医疗经济负担及社会和谐有着密切的关系,也是实现健康老龄化的基础.受国家卫生和计划生育委员会委托,中国营养学会组织专家,以循证营养科学证据为基础,结合我国居民的营养健康状况、膳食习惯和食物供应以及饮食文化等情况,修订发布了《中国居民膳食指南(2016)》[1].《中国老年人膳食指南》是其中的一个重要组成部分.老年人膳食指南在一般人群膳食指南的基础上,补充了4条关键推荐[1],旨在帮助老年人更好地适应身体机能的改变,努力做到合理营养、均衡膳食,减少和延缓营养相关疾病的发生和发展,促进健康老龄化.