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【摘 要】文章对山区稻田生态养鱼技术进行详细的阐释，指出山区稻田养鱼的综合效益。
【关键词】山区 稻田 生态养鱼
稻田养鱼能提高土地利用率，是一种集约化经营的好形式，符合我国人口众多、耕地面积少的国情。稻田养鱼有益于搞活山区农村经济，打破了粮食生产的单一方式，是山区农民脱贫致富的有效途径之一。稻田养鱼以鱼治虫，少用了农药、化肥，减少了环境污染，改善了山区农村卫生状况，也减少了农药化肥直接或间接给人带来的危害，保障了人们的身体健康。基于此，当前对山区稻田生态养鱼技术进行探讨具有重要意义。
一、养鱼稻田的选择和改造
进行稻田生态养鱼的田块，要进行一定的工程改造，改造面积占稻田面积的5%~8%左右。①加高加固田埂至0.5~0.8 m以上，宽0.4~0.5 m。②稻田栽秧后水位低，不利于鱼类生活，在田中需开挖鱼沟、鱼凼，满足鱼类生长、摄食、活动的需要。鱼凼有田角凼、中央凼、壁凼等，在田中挖长方形的深坑，每667m2为15 m×3m×1.2m，在魚凼与田埂间留2m的生态带，坑壁底须用水泥、石、砖砌成。鱼沟是鱼凼通向田间的通道，鱼沟的宽度和深度分别为0.5m和0.6m，鱼沟的类型和布局有“十”、“艹”、“丰”“、井”字形。③修筑进排水口和拦鱼设施，注排水口最好用砖石修造，缺口一般在0.6~1.0m，并装置拦鱼设备。④距离鱼坑边留2~3m宽的生态带，种植葡萄、瓜果、蔬菜等经济作物。在鱼坑两边安装水泥柱，用木竿或竹竿搭建成架，让葡萄、瓜果爬上架遮荫，以利夏季调节鱼坑中水的温度。
二、水稻栽培
养鱼稻田水稻栽插无论是常规插法还是宽窄行栽插法，都应选用优质品种和保证水稻蔸数，确保水稻获得丰收，杂交水稻每667m2栽插1.1万~1.2万株。
三、鱼种的放养
适合稻田养殖的鱼类有鲤鱼(杂交鲤、建鲤)、鲫鱼（白鲫、银鲫）、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、团头鲂、鳊鱼和一些特种水产养殖品种。鱼苗鱼种放入稻田前用4%~5%食盐水或高锰酸钾溶液消毒鱼体5~10min，做好放种时间和数量的记录。山区稻田生态养鱼要因地制宜，根据自身条件和不同养殖产量，确定放养密度及品种搭配。
1.自然养殖主养鲤鱼
放养鲤鱼种（杂交鲤、河鲤、建鲤等优良品种）占70%，鲫鱼种占10%，草鱼种占10%，鲢鱼种占6%，鳙鱼种占4%，放养密度为200尾/667m2左右，鱼种规格在10cm以上。
2.粗养
稻田中进行一定的工程改造，开沟、挖凼，加高田埂，用经过发酵的猪、牛粪肥水，定期投喂少量饲料。鱼种放养鲤鱼为60%，草鱼种30%，鲢鱼种6%，鳙鱼种4%，放养密度350尾/667m2左右，鱼种规格为体长10~15cm。
3.半精养
在稻田中以田块面积5%~8%的比例进行工程改造，完工后注满水一个月，用经过发酵的猪、牛粪肥水，以菜枯、米糠、麦麸为精料，坚持定时、定点投喂。以培养大规格鱼种为主、食用鱼为辅，鱼种放养密度为1350~2050尾/667m2。其中：体长10cm鲤鱼种300~450尾/667m2，体长6.5cm鲤鱼种500~800尾/667m2，草鱼夏花200尾/667m2，体长9 cm团头鲂300~500尾/667m2，体长9cm鲫鱼种50~100尾/667m2。
四、管理
稻田生态养鱼的管理工作是取得稻、鱼双丰收的关键，采取“三管、四注意”、勤检查、勤巡田的工作方法。“三管”即管好水、肥、饵，这是稻田生态养鱼减少病害发生的关键。“四注意”即注意打农药、注意烤田、注意灭虫害、注意防盗。管水：由于山区地方水源不能保障，因此在以后的管理中应根据条件适当减少烤田，稻田栽秧期田水水深以3~5cm为宜，以后田水水深变化在6~15cm。管肥：即追肥，以农家肥为主，化肥为辅，农家肥以经过发酵的猪、牛、鸡粪为主，施用量450 kg/667m2；施化肥，碳酸氢铵不超过5 kg/667m2，尿素不超过10kg/667m2，硫酸氢铵不超过15 kg/667m2，钙镁磷肥不过15kg/667m2，同时，每隔5~7d施用沼液40~50kg肥水。管饵：每天投喂精料（菜枯、玉米面、米糠、麦麸）1次，投喂量为1.5~3.0 kg/667m2左右。山区稻田生态养鱼，尽量少施或不施农药，才能提高鱼肉和水稻品质。消灭病虫害的药物以高效低毒、低残留、广普性的为佳，多用水剂而少用油剂和粉剂。勤巡田：注意检查拦鱼设备是否完好；注意控制稻田水位，做好标记，随时查看有无渗漏；注意天气、水温的变化；检查鱼沟、鱼凼是否水流畅通，达到要求的水位；注意防洪；注意防旱。
五、收获
在龙岩地区，收鱼季节一般在农历八月的中秋节或九月的重阳节（收稻谷前后）。在收鱼前，先疏通和修畅鱼沟、鱼凼和进排水口，将田水放干，把鱼类集中在鱼沟、鱼凼内，用鱼罩或漏斗捕捉。经过4~5个月的田间养殖，鱼种生长较快的体重可达到0.5~0.75 kg，放养的鱼苗体长也可达10~18cm，作为第2年稻田和池塘、水库、网箱养殖的鱼种。
六、山区稻田养鱼的综合效益
1.生态效益
山区稻田中养鱼，能起除草、保肥作用，避免杂草水稻相互争夺地面、空间和日光能;稻田中养鱼，鱼不断吃草，排粪，起除草造肥作用;稻田中养鱼，鱼不断活动，能起松土作用;加速肥料分解,促进稻谷生长;稻田中养鱼，鱼能吞食部分害虫，减少农药用量，减少环境污染。
2.经济效益
山区稻田养鱼，可增加单位面积上的生产力，达到农民增收致富的目的。每667m2可产稻谷480 kg左右，稻谷可增产5%~10%，产鱼100 kg;养鱼后，减少了农药和化肥用量，降低了生产成本。
3.社会效益
山区稻田养鱼，可充分利用稻田水域为水库、池塘养鱼提供了大规格鱼种；同时也为农村群众提供了食用鱼。
七、结束语
稻田生态养鱼是利用稻鱼共生原理的结合,发挥稻、鱼互利作用,夺取稻田养鱼鱼养稻；稻谷增产鱼增收的目的。
参考文献:
[1]马爱平.北方山区塘坝生态养鱼技术[J].黑龙江水产，2011（4）.
[2]王春华.山区农民莲藕、稻田生态养鱼技术. 水产科技，2010（6）.
【关键词】山区 稻田 生态养鱼
稻田养鱼能提高土地利用率，是一种集约化经营的好形式，符合我国人口众多、耕地面积少的国情。稻田养鱼有益于搞活山区农村经济，打破了粮食生产的单一方式，是山区农民脱贫致富的有效途径之一。稻田养鱼以鱼治虫，少用了农药、化肥，减少了环境污染，改善了山区农村卫生状况，也减少了农药化肥直接或间接给人带来的危害，保障了人们的身体健康。基于此，当前对山区稻田生态养鱼技术进行探讨具有重要意义。
一、养鱼稻田的选择和改造
进行稻田生态养鱼的田块，要进行一定的工程改造，改造面积占稻田面积的5%~8%左右。①加高加固田埂至0.5~0.8 m以上，宽0.4~0.5 m。②稻田栽秧后水位低，不利于鱼类生活，在田中需开挖鱼沟、鱼凼，满足鱼类生长、摄食、活动的需要。鱼凼有田角凼、中央凼、壁凼等，在田中挖长方形的深坑，每667m2为15 m×3m×1.2m，在魚凼与田埂间留2m的生态带，坑壁底须用水泥、石、砖砌成。鱼沟是鱼凼通向田间的通道，鱼沟的宽度和深度分别为0.5m和0.6m，鱼沟的类型和布局有“十”、“艹”、“丰”“、井”字形。③修筑进排水口和拦鱼设施，注排水口最好用砖石修造，缺口一般在0.6~1.0m，并装置拦鱼设备。④距离鱼坑边留2~3m宽的生态带，种植葡萄、瓜果、蔬菜等经济作物。在鱼坑两边安装水泥柱，用木竿或竹竿搭建成架，让葡萄、瓜果爬上架遮荫，以利夏季调节鱼坑中水的温度。
二、水稻栽培
养鱼稻田水稻栽插无论是常规插法还是宽窄行栽插法，都应选用优质品种和保证水稻蔸数，确保水稻获得丰收，杂交水稻每667m2栽插1.1万~1.2万株。
三、鱼种的放养
适合稻田养殖的鱼类有鲤鱼(杂交鲤、建鲤)、鲫鱼（白鲫、银鲫）、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、团头鲂、鳊鱼和一些特种水产养殖品种。鱼苗鱼种放入稻田前用4%~5%食盐水或高锰酸钾溶液消毒鱼体5~10min，做好放种时间和数量的记录。山区稻田生态养鱼要因地制宜，根据自身条件和不同养殖产量，确定放养密度及品种搭配。
1.自然养殖主养鲤鱼
放养鲤鱼种（杂交鲤、河鲤、建鲤等优良品种）占70%，鲫鱼种占10%，草鱼种占10%，鲢鱼种占6%，鳙鱼种占4%，放养密度为200尾/667m2左右，鱼种规格在10cm以上。
2.粗养
稻田中进行一定的工程改造，开沟、挖凼，加高田埂，用经过发酵的猪、牛粪肥水，定期投喂少量饲料。鱼种放养鲤鱼为60%，草鱼种30%，鲢鱼种6%，鳙鱼种4%，放养密度350尾/667m2左右，鱼种规格为体长10~15cm。
3.半精养
在稻田中以田块面积5%~8%的比例进行工程改造，完工后注满水一个月，用经过发酵的猪、牛粪肥水，以菜枯、米糠、麦麸为精料，坚持定时、定点投喂。以培养大规格鱼种为主、食用鱼为辅，鱼种放养密度为1350~2050尾/667m2。其中：体长10cm鲤鱼种300~450尾/667m2，体长6.5cm鲤鱼种500~800尾/667m2，草鱼夏花200尾/667m2，体长9 cm团头鲂300~500尾/667m2，体长9cm鲫鱼种50~100尾/667m2。
四、管理
稻田生态养鱼的管理工作是取得稻、鱼双丰收的关键，采取“三管、四注意”、勤检查、勤巡田的工作方法。“三管”即管好水、肥、饵，这是稻田生态养鱼减少病害发生的关键。“四注意”即注意打农药、注意烤田、注意灭虫害、注意防盗。管水：由于山区地方水源不能保障，因此在以后的管理中应根据条件适当减少烤田，稻田栽秧期田水水深以3~5cm为宜，以后田水水深变化在6~15cm。管肥：即追肥，以农家肥为主，化肥为辅，农家肥以经过发酵的猪、牛、鸡粪为主，施用量450 kg/667m2；施化肥，碳酸氢铵不超过5 kg/667m2，尿素不超过10kg/667m2，硫酸氢铵不超过15 kg/667m2，钙镁磷肥不过15kg/667m2，同时，每隔5~7d施用沼液40~50kg肥水。管饵：每天投喂精料（菜枯、玉米面、米糠、麦麸）1次，投喂量为1.5~3.0 kg/667m2左右。山区稻田生态养鱼，尽量少施或不施农药，才能提高鱼肉和水稻品质。消灭病虫害的药物以高效低毒、低残留、广普性的为佳，多用水剂而少用油剂和粉剂。勤巡田：注意检查拦鱼设备是否完好；注意控制稻田水位，做好标记，随时查看有无渗漏；注意天气、水温的变化；检查鱼沟、鱼凼是否水流畅通，达到要求的水位；注意防洪；注意防旱。
五、收获
在龙岩地区，收鱼季节一般在农历八月的中秋节或九月的重阳节（收稻谷前后）。在收鱼前，先疏通和修畅鱼沟、鱼凼和进排水口，将田水放干，把鱼类集中在鱼沟、鱼凼内，用鱼罩或漏斗捕捉。经过4~5个月的田间养殖，鱼种生长较快的体重可达到0.5~0.75 kg，放养的鱼苗体长也可达10~18cm，作为第2年稻田和池塘、水库、网箱养殖的鱼种。
六、山区稻田养鱼的综合效益
1.生态效益
山区稻田中养鱼，能起除草、保肥作用，避免杂草水稻相互争夺地面、空间和日光能;稻田中养鱼，鱼不断吃草，排粪，起除草造肥作用;稻田中养鱼，鱼不断活动，能起松土作用;加速肥料分解,促进稻谷生长;稻田中养鱼，鱼能吞食部分害虫，减少农药用量，减少环境污染。
2.经济效益
山区稻田养鱼，可增加单位面积上的生产力，达到农民增收致富的目的。每667m2可产稻谷480 kg左右，稻谷可增产5%~10%，产鱼100 kg;养鱼后，减少了农药和化肥用量，降低了生产成本。
3.社会效益
山区稻田养鱼，可充分利用稻田水域为水库、池塘养鱼提供了大规格鱼种；同时也为农村群众提供了食用鱼。
七、结束语
稻田生态养鱼是利用稻鱼共生原理的结合,发挥稻、鱼互利作用,夺取稻田养鱼鱼养稻；稻谷增产鱼增收的目的。
参考文献:
[1]马爱平.北方山区塘坝生态养鱼技术[J].黑龙江水产，2011（4）.
[2]王春华.山区农民莲藕、稻田生态养鱼技术. 水产科技，2010（6）.