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有机食品是国际上通行的环保生态食品，它要求在生产和加工中，不使用任何化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，有机食品比国内通行的绿色食品的环保标准更高。 国家环保总局有机食品发展中心常务副主任肖兴基提出了大力发展有机食品的三条理由：有机农产品的价格比普通农产品要高30％，农民可以从较高的农产品价格和较低的现金投入两方面获得收益；再从国际需求市场看，有机食品目前已成为发达国家的消费主流，他们的有机食品基本靠进口，有机食品正成为发展中国家向发达国家出口的主要产品之一；另外，随着我国即将加入WTO，农产品进入国际