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用ＰＥＲＫＩＮ－ＥＬＭＥＲ５０００型原子吸收分光光度计和岛津ＬＣ－３Ａ高效液相色谱仪对黑龙江林蛙（多只混合）输卵管阴干制品中八种金属元素和维生素Ａ、Ｅ的含时进行了测定。测定结果为：钾、钠、；钙、镁、铁、锰、锌、铜、维生素Ａ、维生素Ｅ分别为“０．８６％、０．２７％、０．１８％、０．０２７％、５５．９２μｇ／ｇ、２３．０８μｇ／ｇ、１４．９２μｇ／ｇ、８．２５μｇ／ｇ、０．１７０２ｍｇ／ｇ、０．０４２