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土人参为马齿苋科,属多年生草本植物,其叶子光滑爽口,肉质根具有滋补强壮作用.土人参在生产上可露地栽培,也可利用温室周年生产.其生长势强,病虫少,可作为无公害绿叶蔬菜栽培,效益明显.据在鹿泉市实地种植,亩(1亩=667平方米)产可达3000公斤,亩纯效益2.9万元,具有很好的发展前景.现将其栽培技术介绍如下: