【摘 要】
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芒果沙冰 材料:芒果、鲜奶.做法:用水果刀从芒果顶部插入,贴着芒果核顺着切到底部.另一边也是这样切下另一片芒果肉.用刀尖将果肉划十字(网格状),刀痕深度贴近芒果皮.两手捏
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芒果沙冰 材料:芒果、鲜奶.做法:用水果刀从芒果顶部插入,贴着芒果核顺着切到底部.另一边也是这样切下另一片芒果肉.用刀尖将果肉划十字(网格状),刀痕深度贴近芒果皮.两手捏住两端,大拇指向上顶果皮部分,芒果肉就像花儿一样打开了.(如果是直接吃芒果,那就可以开动嘴巴了) 用刀贴着芒果皮,把芒果肉取下,入冰箱冷冻一小时至硬.冷冻好的芒果肉取出,加入鲜奶,用搅拌机搅打成沙冰.
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