亚硝酸盐胁迫对罗氏沼虾血细胞及其抗氧化酶活力的影响

• 作 者: 冼健安 张秀霞 郭慧 王冬梅 王安利
• 机 构: 中国热带农业科学院热带生物技术研究所,华南师范大学生命科学学院,广东海洋大学水产学院
• 出 处: 生物安全学报
• 发表日期: 2016年04期
• 关键词: 亚硝酸盐 罗氏沼虾 血细胞 氧化胁迫 抗氧化活力

【背景】亚硝酸盐是虾类集约化养殖过程中最常见的毒性污染物之一,研究亚硝酸盐胁迫对罗氏沼虾血细胞的毒性以及抗氧化酶在抗胁迫防御中的作用,能够为罗氏沼虾养殖过程中的亚硝酸盐中毒防治提供理论参考。【方法】以不同浓度(0、1、5和10 mg·L^-1)的亚硝态氮（NO₂^--N）对罗氏沼虾进行胁迫,于胁迫后的0、6、12、24和48 h取样,应用流式细胞术检测血细胞活性氧（ROS）含量和细胞凋亡率,同时测定血细胞总数（THC）和胞内抗氧化酶活力。【结果】1 mg·L^-1NO₂^--N在48 h内对血细胞ROS含量、凋亡率和THC均无显著影响。5 mg·L^-1NO₂^--N胁迫24 h,血细胞ROS含量显著上升,THC显著下降,胁迫48 h凋亡率显著提高。10 mg·L^-1NO₂^--N胁迫6 h,血细胞ROS含量和凋亡率均显著上升,胁迫12 h THC显著下降。血细胞的超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和谷胱甘肽过氧化物酶（GPx）的活力均不同程度地被NO₂^--N胁迫所诱导,CAT活力主要在胁迫前期提高,而GPx活力在胁迫后期提高。【结论与意义】亚硝酸盐存在浓度和时间毒性效应,一定浓度的亚硝酸盐会诱导虾血细胞产生ROS,这些ROS的过量产生诱导了血细胞发生凋亡,继而导致THC下降,这一氧化胁迫过程可能是亚硝酸盐对罗氏沼虾产生细胞毒性的重要机制之一。抗氧化酶活力的诱导表明抗氧化酶在亚硝酸盐胁迫过程中发挥防御作用。