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奶牛业是目前我国畜牧业中新的经济增长点.据统计,世界人均乳品消费量为每年93.64kg以上,而我国不足9kg,仅为世界水平的10%,中国乳品消费存在着巨大的潜力,巨大的市场需求拉动使奶牛业快速产业化,形成产业链:面向全国的乳制品销售市场--乳制品加工龙头企业--奶源基地--奶牛饲养--饲料(精饲料、粗饲料)--奶牛品种,这一复杂的产业链需要从上到下的合理整合.