‘赤霞珠’葡萄柱式头状树形构建及果实挥发性物质分析

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对贺兰山东麓‘赤霞珠’葡萄采用柱式头状树形进行整形,并配套立式仓防寒措施,可使树体能够安全越冬并保持稳产。基于仓-树耦合,秋剪后柱式头状形树体总高度在55 cm,结果母枝冠幅在40 cm之内,并通过留梢量来调整单株适宜负载量。GC-IMS分析表明,柱式头状树形影响果实挥发物质含量丰度,相较于篱架独龙干树形的物质种类增加12个,其中在20%增幅区间内数量最多,有9种;增幅最高的42#(未定性)达到60.6%;同时,其较篱架独龙干树形出现降幅的物质有9种;降幅在20%区间内有3种,分别包括未定性物质37#、乙
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