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香港爱护动物协会最初由一群志愿者在1903年组建，直到1921年才在社会上活跃起来。该协会是香港首个兼顾了包括动物福利在内的多方面的慈善团体，营运经费只有1％来自政府资助，其他均为市民大众的捐款。爱护动物协会认为，动物与人类一样，是有感觉的生物，同样能够感受到饥饿、口渴和痛楚。人类不应该因为动物无法以言语求助，就对其肆意欺凌与残害。