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中温结合乙醇处理对枯草芽孢杆菌芽孢皮层裂解酶活性及结构的影响网络首发

来源 :食品与发酵工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户：likemagicliyong

【作 者】

：

陈翔  曾朝玮  申瑾  郭家俊  章中 

【出 处】

：

食品与发酵工业

【发表日期】

：

2019年09期

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