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牦牛与藏族人民的物质生产、文化生活和宗教活动等密切相关,具有重要的生态、经济和社会价值。中甸牦牛是我国的12个牦牛地方品种之一,体格粗壮结实,具有耐高寒、耐粗饲、采食力和抗病力强等优良特性,乳肉品质优良,有一定产毛量[1]。牦牛是香格里拉地区特色生态旅游的重要景观之一,牦牛肉和牦牛奶深受当地民众和游客喜爱。