反相高效液相色谱法检验饮料中人工合成色素

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目的:对饮料中7种人工合成色素(柠檬黄、新红、日落黄、苋菜红、胭脂红、亮蓝、赤藓红)进行高效液相色谱法(HPLC)分析.方法用聚酰胺吸附法或液-液分配法提取,将样品制成水溶液,经MonoTowerC18(3μm×100mm)色谱柱分离后,以甲醇:乙醇铵溶液(0.02mol/L)进行梯度洗脱,流速为1.00ml/min,在检测波长为254nm条件下进行检测,根据保留时间定性和与峰面积比较进行定量.结果:7种人工合成色素在1.00-20.00mg/L质量浓度范围内的线性关系较为良好(r〉0.999)
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