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高职酒店管理专业校企合作模式的实施和发展关系到酒店管理专业人才的培养,直接影响到学校和酒店的长远发展。当前我国社会大力倡导“协同创新”,在此背景下,如何提高高职酒店管理专业校企合作的质量成为一个热点。本文主要对我国校企合作的发展概况进行介绍,梳理我国高职院校当前使用较广泛的三种校企合作模式,分析优势和不足,并提出相应的发展对策。