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采用组织学、光学显微镜和卵离体培育法,探讨孵化用水pH对锯缘青蟹（Scyllaserrata）胚胎发育影响。研究结果表明：锯缘青蟹胚胎发育孵化水体适宜pH值7.0~9.0,最适pH值为7.8~8.2;pH值对锯缘青蟹孵化率、畸形率和成活率的影响相对显著,但对孵化时间影响不显著;pH值范围在7.0~7.8和8.2~9.0对锯缘青蟹孵胚胎发育影响大于7.8~8.2。