山西农村居民膳食摄入量与高血压病关系的调查

• 作 者: 原建慧 杨健洲 郭崇政 柴飞鸣
• 机 构: 长治医学院预防医学教研室,长治市卫生防疫站
• 出 处: 第四军医大学学报
• 发表日期: 2009年3期
• 关键词: 高血压 食物 农村居民 hypertension food rural population

目的：探讨农村地区居民高血压病的膳食影响因素，为农村居民开展高血压病的预防和膳食指导提供参考依据．方法：对壶关县石河末村25岁以上常住1256名居民进行食物频率问卷调查和血压测量，采用SPSS12．0软件进行数据录入和统计分析，并从食物摄入量与高血压病患病关系进行多因素Logistic回归分析．结果：壶关县农村1256名居民高血压病患病率为23．96％，男26．10％（160／613）女21．92％（141／643）性别间差异无统计学意义（χ^2=2．999，P〉0．05）．进入回归模型的食物因素中腌制蔬