【摘 要】
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针对鲜浒苔含水量高、难以干燥的难题,采用离心脱水和带式干燥机相结合的方式尝试解决。通过测试离心机的脱水效率和能耗,计算带式干燥机获取热空气的3种方法（电热器、热泵、
【机 构】
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青岛大学机电工程学院,中国水产科学研究院黄海水产研究所
【基金项目】
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基金项目：国家科技支撑计划项目（2008BAC49804）,青岛市科技计划项目（08-1-7-6-hy）
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针对鲜浒苔含水量高、难以干燥的难题,采用离心脱水和带式干燥机相结合的方式尝试解决。通过测试离心机的脱水效率和能耗,计算带式干燥机获取热空气的3种方法（电热器、热泵、热风炉）的系统能耗,在综合分析其经济性的基础上确定了鲜浒苔的脱水干燥工艺。鲜浒苔经20 min的离心脱水,送入带式干燥机,由烟气余热回收或者热泵方式获取的热风干燥48 min是最优组合。该工艺条件获得的干浒苔水分含量为5%,盐分3.5%左右（以干基计）,此时系统运行的总能耗最低,经济性佳,产品质量好,是比较理想的鲜浒苔脱水干燥工艺。
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