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农产品的安全，关系到人民生命安全和身体健康，关系到经济发展和社会稳定。农业要发展，必须全面实施农业标准化。所谓农业标准化，就是把工业生产中的规范管理用于农业生产的全过程，坚持统一、简化、协调、优选的原则，对农业生产产前、产中、产后全过程通过制订和实施标准，促进先进的农业科技成果和经验迅速推广，确保农产品的质量和安全，从而提高劳动者素质，提高农业竞争力。