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乾隆皇帝第二次南巡，看够了苏杭的名山秀水，吃遍了江南的美味佳肴。当他回京走到胜芳镇（今属河北省霸州市）时，忽然想要换换口味，就与宰相刘罗锅着便衣上街。胜芳镇虽小，却是水陆要；中，京津风味的饭馆不下数十家。他俩东走西逛，走到街中心路上，看到紧挨桥头，有一间门面不大的饭店，横匾上书“味浓文萃”四字，门旁一副草书对联：“调尽天下佳肴，招来四方名人。”