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隆冬来临，吃货们是否担心会发福呢？那么今天小编给大家做一道健康低脂的茄汁虾球，酸酸甜甜，清爽开胃。虾仁营养极为丰富，富合蛋白质且肉质松软，易消化，非常适合不爱运动的冬季。同时番茄汁和果蔬又富含维生素C，可预防感冒。做好的虾球又弹又嫩，包裹在浓浓的番茄汁中，一口下去十分脆爽弹牙。茄汁虾球好吃易做，色泽鲜艳，实为家庭聚会，宴请朋友上得厅堂的必选菜谱。