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本文给出了大枣组织培养中外植体预处理的优化方法。灭菌程序是：外植体→修剪→洗衣粉水洗净→蒸馏水冲洗滤干→７５％乙醇１０－１２利→饱和漂白粉上清波加２滴吐温－３０的混合液２０－２５钟分→无菌水冲洗４－５次→切段接种。保存方法是；外值体经蒸馏水冲净后插入蒸馏水（或保鲜液）中，于４±１℃的条件下保存，在５天内接种。这些方法对植物组织培养有普遍的参考意义。文中还讨论了外植体低温保存的有关机理。