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研究新世纪、绿宝石、圆黄等6个砂梨品种果实采后常温品质和衰老特性变化。结果表明：果实硬度、可溶性固形物等品质方面，黄冠最好，圆黄和黄金相近，新世纪好于丰水，绿宝石最差；果实组织相对电导率和丙二醛等衰老生理方面，新世纪、绿宝石和黄冠易衰老，圆黄次之，黄金和丰水较好；1-MCP处理可抑制黄冠和圆黄乙醇含量。总体评价，黄冠和黄金品质和耐贮性俱佳；圆黄贮藏品质良好，但易黑心；新世纪风味淡而偏酸，果柄易干枯褐变；丰水贮藏品质下降快，即使采用1-MCP处理也不能得到良好贮藏效果；绿宝石风味淡而无味，易衰老。