【摘 要】
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目的 考察3种纯度的茶多糖(TPS):TPSI(含27.43%TPS)、TPSⅡ(含57.82%TPS)和TPSⅢ(含89.50%TPs)对高脂血症大鼠的治疗作用以及对大鼠肝脏中微量元素含量的影响.方法 高血脂症
【机 构】
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中国海洋大学食品科学与工程学院,雀巢研发中心上海有限公司
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目的 考察3种纯度的茶多糖(TPS):TPSI(含27.43%TPS)、TPSⅡ(含57.82%TPS)和TPSⅢ(含89.50%TPs)对高脂血症大鼠的治疗作用以及对大鼠肝脏中微量元素含量的影响.方法 高血脂症模型大鼠分别灌胃不同纯度的TPS 4w,测定大鼠血清中胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、丙二醛(MDA)含量和肝脏中Ca、Fe、Zn、Cu、Mg等元素的含量.结果 实验组大鼠血清TC、MDA含量与模型组相比显著降低(P＜0.05),HDL-C、LDL-C没有显著变化,肝脏中Zn、Cu、Mg含量和Zn/Cu比值变化与模型组比较变化显著(P＜0.01).结论 TPS具有一定的降低大鼠血脂作用,具有很好的体内抗氧化作用,并且能够调节其肝脏中与脂代谢有关的Zn、Cu、Mg含量和Zn/Cu比值趋于正常水平.
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