美国:高需求重塑美洲山核桃产业

• 作 者: 万颜
• 出 处: 中国果业信息
• 发表日期: 2014年03期
• 关键词: 美洲山核桃 美国山核桃 美国南部 亚利桑那州 主要出口国 平原地区 佐治亚州 北卡罗来纳州 美国生产 种植面积

随着全球坚果市场不断变化,多种坚果在消费者中流行起来。市场对坚果的高需求,特别是来自亚洲的需求,正在重塑美国坚果产业,美国是多种坚果的主要出口国。今年媒体大量报道了杏仁的短缺,美洲山核桃的突然流行也引起了同样多的关注。美洲山核桃产量占全球山核桃总产量的80%。美国山核桃主要产于美国南部平原地区,从亚利桑那州一直延续到北卡罗来纳州,40%产自佐治亚州。

As the global nut market continues to evolve, nuts are popular among consumers. The high demand for nuts in the market, especially from Asia, is reshaping the United States nut industry, the United States being a major exporter of many kinds of nuts. This year, the media reported a large number of shortages of almonds, and the sudden popularity of the Pecan tree aroused as much concern. Pecan production accounts for 80% of global pecan production. Hickory is mainly produced in the southern United States Plains, extending from Arizona to North Carolina and 40% from Georgia.