【摘 要】
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为了解我区饮食业餐具的卫生状况,我们于1993年12月份对我区部分饮食单位以“大肠菌群快速检测纸片”法进行餐具消毒效果的调查。
In order to understand the health condi
【机 构】
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安徽省阜阳地区卫生防疫站,安徽省阜阳地区卫生防疫站,安徽省阜阳地区卫生防疫站
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为了解我区饮食业餐具的卫生状况,我们于1993年12月份对我区部分饮食单位以“大肠菌群快速检测纸片”法进行餐具消毒效果的调查。
In order to understand the health condition of catering tableware in our district, in December 1993, we conducted a survey on the disinfection effect of tableware on some food units in our district with the method of “rapid detection of coliform bacteria”.
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