分子印迹柱-高效液相色谱法测定猪肉中磺胺嘧啶（英文）

• 作 者: 黄运红 许杨 杜碧柏 何庆华 曹郁生
• 机 构: 食品科学与技术国家重点实验室,江西师范大学生命科学学院
• 出 处: 分析化学
• 发表日期: 2012年7期
• 关键词: 分子印迹柱 高效液相色谱 磺胺嘧啶 猪肉 Molecular imprinted column High Performance Liquid Chromato

建立了分子印迹柱-高效液相色谱法检测猪肉中磺胺嘧啶残留方法。制备了磺胺嘧啶的分子印迹柱,并优化了分子印迹柱的萃取条件。研究结果表明,在最佳萃取条件下,分子印迹柱-高效液相色谱法的加标回收率≥75.6%,相对标准偏差≤6.1%。分子印迹柱为固相萃取柱可以预浓缩与纯化猪肉样品中磺胺嘧啶。与氧化铝萃取柱比,分子印迹柱具有较好的重复性和萃取效率。本方法已成功用于实际猪肉样品中磺胺嘧啶含量的检测,结果满意。