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随着我国经济发展和人民生活水平的提高，充裕的物质生活已不能完全满足人们的需要。随之而来的是人们对于精神消费的需求，旅游业正是在这一背景下蓬勃发展起来的。由于我国旅游业起步晚，旅游开发与管理的理论与实践研究还不成熟，因此，现阶段急需旅游方面的人才。我国高校旅游专业从创立以来已经有了很大的发展，但仍然存在理论不完善、理论不能与实践相结合等弊端，本文阐述了高校旅游专业教学的思路与方法，希望能对高校的旅游教育有所帮助。