【摘 要】
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在高职介入健康饮食教育,开设饮食英语选修课,设计饮食与健康、东西方饮食结构的比较以及建立科学的饮食结构模块来构建教学内容.课程的教学目标是通过阅读英文原版的世界权威健康饮食研究机构的最新研究成果的报道,以真实的语料为语言学习和运用提供基础,让学生反复和自然地接触目标语言,用英语学习、用英语交流并获取健康饮食专业知识.在提高学生英语水平的同时,了解东西方传统饮食精髓,明白平衡饮食的重要意义,科学合理地安排饮食来保证身体获得均衡的营养,建立良好的饮食行为和科学的营养理念.“,”Intervene in hea
【机 构】
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昆明冶金高等专科学校外语学院(东盟国际学院) 云南 昆明 650033
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在高职介入健康饮食教育,开设饮食英语选修课,设计饮食与健康、东西方饮食结构的比较以及建立科学的饮食结构模块来构建教学内容.课程的教学目标是通过阅读英文原版的世界权威健康饮食研究机构的最新研究成果的报道,以真实的语料为语言学习和运用提供基础,让学生反复和自然地接触目标语言,用英语学习、用英语交流并获取健康饮食专业知识.在提高学生英语水平的同时,了解东西方传统饮食精髓,明白平衡饮食的重要意义,科学合理地安排饮食来保证身体获得均衡的营养,建立良好的饮食行为和科学的营养理念.“,”Intervene in healthy diet education in colleges, offer dietary English elective courses, design diet and health, comparison of Eastern and Western diet structures, and establish scientific diet structure to construct teaching content. The teaching goal of the course is to read the latest research results of the world\'\'s authoritative healthy diet research institutions in the original English version, and provide a basis for language learning and application with real corpus, allowing students to repeatedly and naturally contact the target language, learning and using English Communicate and gain professional knowledge of healthy eating.While improving students\'\'English level,they should understand the essence of traditional Eastern and Western diets, understand the importance of a balanced diet,scientifically and rationally arrange diets to ensure that the body gets balanced nutrition, and establish good dietary behaviors and scientific nutritional concepts.
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