在化学教学中培养学生的科学素质

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  摘 要:化学教育侧于重培养学生的化学科学素质,而化学科学素质则由化学科学知识、化学科学能力、化学科学方法、化学科学态度和化学科学品质五要素构成。此外,在化学教学过程中,丰富多彩的化学内容还应对学生进行德育、美育、身心教育以及劳动技术教育等。
  关键词:实验;化学;科学;素质
  化学教学,由于受应试教育的影响,培养学生的科学素质,这一问题长期以来一直被人们所忽视,但他却是要将传统的应试教育转变为素质教育的核心问题。现阶段初中化学教学存在不少的弊端:重概念教学,轻动手实验操作;重定义结论,轻科学方法;重强化训练,轻兴趣激发;重知识传授,轻能力培养;重升学考试,轻社会生活需要等。学生科学素质的培养,没有引起一些教师的足够重视。我们必须针对这一问题改进课堂教学,进一步端正教学思想,努力培养学生的科学素质,本文就如何培养学生的科学素质,从以下几个方面进行探讨:
  一、养学生科学素质,提高化学教师素质是关键
  教师是素质教师的直接组织者和实践者。实施素质教育,培养学生科学素质,对教师提出了更高的要求,教师要具有坚定的政治方向,高尚的道德品质和崇高的敬业精神,要有深厚的专业知识功底,要具备教学、教育、教研、科研、自学和开拓创新的能力,有良好的身心素质。
  教师应树立正确的教育观、质量观和人才观。教师的教育应该为学生的未来发展服务,应该通过教师的教育使学生奠定终身学习的基础,也就是说使学生要有较高的科学素质。为使他们适应日后社会的发展,做好必要的知识和能力准备。化学知识是每个人生活中必不可少的部分,不能把化学教学变成单纯地为少数人的升学应试服务,节假日补课、题海战术,使学生负担过重,妨碍学生全面发展。教学的精力应投入到全体学生身上,使学生能学、学会、会学、乐学。
  二、重视实验,培养学生实事求是的科学态度
  化学是一门以实验为基础的自然学科。初中化学教学作为化学启蒙教育,必须重视实验教学,培养学生实事求是的科学态度。实验教学不仅可以帮助学生形成化学概念、理解和巩固化学知识,正确掌握实验的基本方法和基本技能,而且对培养学生的能力、理论联系实际的学风、实事求是的科学态度和探究问题的科学方法都具有重要的意义。新教材中选编了演示实54个,学生实验10个,选做实验11个,家庭实验13个,研究性学习3个,为实验教学提供了很好的材料。所以,作为化学教师应从教育思想、教育质量观上,明确实验教学的重要性,充分、合理利用现有设备和资源,保证做好规定的实验,并尽可能将一些操作简单、安全性强的演示实验改为边讲,学生边实验,从科学态度上,规定操作上给学生示范,启发引导学生由实验现象的生动直观上升到抽象的思维。同时应积极创造条件(包括寻找利用代用品和进行微型试验),组织好学生实验,指导好家庭实验,发挥家庭实验自由度大、学生独立操作,充分锻炼学生设计、操作能力和创造能力的优势,尽力完成选做实验。
  三、重视科学方法,培养学生不断探索的科学精神
  对学生进行科学方法的教育,在初中化学教学中有着十分重要的意义。首先,重视科学方法教育是化学教学的一项重要任务,我国近代著名化学家戴安邦教授曾指出:“化学教学既传授化学知识和技术,更训练科学方法和思维,还培养科学精神和品德。”其次,重视科学方法教育是实现其它化学教学目的的前提和保证,科学方法不仅使学生认识、掌握和运用化学概念、原理的重要工具,还能使学生在掌握和运用科学方法的过程中培养和提高能力。在此,在科学发展进程中,科学方法比科学知识更有相对的历史稳定性,学生掌握了科学方法将长期受益。例如,在讲授氢气的化学性质时,教师用氢气吹出肥皂泡,肥皂泡升空证明氢气比空气密度小,接着教师用明火去点空中用氢气吹的肥皂泡学生观察现象,记录。再做氢气还原氧化铜实验,让学生观察现象,讨论:①氢气肥皂泡上升说明什么?②氢气肥皂泡被点燃说明什么?③氢气与氧化铜在加热条件下反应了,说明什么?这一环节为创设问题情境。讨论后继续提问:“看了实验,同学们还有什么想法和问题吗?学生又提出了新的问题:①肥皂泡被点燃是什么性质?②氧化铜中的氧哪去了?③氢气的化学性质是什么?④氢气有什么用途?带领学生分析问题的核心是什么,同学们一致认为第三个问题是核心问题,第三个问题解决了,其他问题也就迎刃而解了,至此“提出问题”环节结束,本节课的课题也明确了,接着,教师带领学生进入提出问题假设,讨论假设,实验验证假设,得出结论,从而得出氢气的化学性质:①可燃性,②还原性。最后,通过看书,教师讲解完“释疑”,根据其化学性质再完成性指导用途的教学过程。
  四、尊重科学事实,培养学生辩证唯物主义的观点
  初中化学所涉及到的化学基本概念、化学理论、化学定律、物质的性质和变化等本身蕴藏着丰富的辩证唯物主义素材,教师在教学中应有机自然地对学生渗透辩证唯物主义思想教育,使学生领悟辩证唯物主义思想,接受其观点和方法指导学习,指导实践活动。
  通过学习物质的组成、结构、性质,介绍微观粒子及其运动的科学事实,使学生认识到世界是物质的,物质是不断运动的,通过学习氧化还原反应,溶解过程中溶解与结晶等,加深对对立统一规律的认识。通过学习一氧化碳、二氧化碳、碳酸钙、碳酸氢钙的相互转化,使学生受到否定之否定规律的教育,同时还应总结典型实施对学生进行教育。例如,在第一章第四节燃烧和缓慢氧化这一节课中,将“白磷燃烧实验”加进另一个步骤,用玻璃导管伸入热水中,靠近白磷鼓入氧气。然后提问:为什么白磷在铜片上可以燃烧而红磷不能?为什么白磷在热水中不能燃烧,而鼓入氧气后就能燃烧?为什么红磷在加热的条件下可以在空气中燃烧?通过对这一事实的分析,学生很自然地认识到内因是变化的根据,外因是变化的条件,外因只能通过内因而起作用这一辩证唯物主义观点。
  通过课堂内外广泛重视理论联系实际,使学生真正认识并自觉运用理论与实践相结合的科学原则,提升和锻炼学生的综合能力,大大提高了学生的科学素质。
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