【摘 要】
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1978年3月6日,济南某建筑工地食堂误将500克亚硝酸钠当碱面,搓洗30斤猪肚,煮熟后有25名健康工人食用。食用量1～8两不等,均于食后2分钟至4小时内发病,多数在半小时内发病。临
【机 构】
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济南市中心医院,济南市中心医院,济南市中心医院
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1978年3月6日,济南某建筑工地食堂误将500克亚硝酸钠当碱面,搓洗30斤猪肚,煮熟后有25名健康工人食用。食用量1～8两不等,均于食后2分钟至4小时内发病,多数在半小时内发病。临床表现:25例均有恶心、呕吐、头晕胀痛、畏寒、乏力。面色青灰,口唇、口腔粘膜及指甲明显紫绀,重者皮肤亦显青紫。患者均有瞳孔散大,最大者6毫米,持续时间最长者达72小时(随访)。瞳孔如此散大,文献资料中
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