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建立了饲料中喹乙醇含量的HPLC测定法,流动相为15%甲醇,流速0.9mL/min,进样量5μL,检测波长260nm。在10~100μg/mL范围内,喹乙醇浓度与峰面积呈良好的线性关系,r为0.99998,回收率85.8%~99.4%,批内变异系数≤5.7%,批间变异系数≤1.1%。24批鸡配合料中未检出喹乙醇,62批鱼饲料中喹乙醇的检出率为8.1%,含量范围为19.7~42.0mg/kg。该方法具有很好的分离度,方法简便、准确、重复性好。