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【本刊辑】近期,农业部组织开展了重点地区生乳质量安全抽检,采取异地突击抽检的方式,抽检了北京、河北、山西、上海、广东等5省（市）的123个生乳收购站和237辆生乳运输车共360批次生乳样品。所有样品检测三聚氰胺和皮革水解蛋白2项指标。抽检结果显示,三聚氰胺含量全部符合临时管理限量值规定,未检出皮革水解蛋白,2项指标抽检合格率均为100%。