牡丹种荚多糖提取工艺研究

• 作 者: 路祺 高悦 项凤影 祖元刚 张莹
• 机 构: 东北林业大学森林植物生态学教育部重点实验室
• 出 处: 植物研究
• 发表日期: 2015年1期
• 关键词: 牡丹种荚 水浴 多糖 正交实验 peony seed pods water bath polysaccharide orthogonal test
• 基金项目: 林业科学技术研究项目（2013-01）,青年教师自主创新基金项目（DL12BA37）

以牡丹种荚作为原料，水为提取溶剂，先采用单因素实验方法探讨提取温度（40～100℃）、提取时间（15—240min）和料液比（1：5—1：40g·mL-1）对牡丹种荚多糖提取率的影响，并通过正交实验优化工艺条件，确定最优提取工艺为：提取温度100℃，提取时间60min，料液比1：15g·mL-1。此条件下，牡丹种荚多糖提取率为8．34％。水提牡丹种荚多糖，方法简单，无环境污染和溶剂回收问题，本文为牡丹种荚综合开发利用提供实验依据。