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药用植物可以防治一般的常见病和多发病,并可做为高效低毒的食品防腐剂.新疆大学对小檗等四种药用植物色素及提取物进行抑菌试验,旨在能开发一种天然的食品抑菌剂.本文对实验过程及实验结果进行了介绍.
几种药用植物的抑菌作用
【摘 要】
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药用植物可以防治一般的常见病和多发病,并可做为高效低毒的食品防腐剂.新疆大学对小檗等四种药用植物色素及提取物进行抑菌试验,旨在能开发一种天然的食品抑菌剂.本文对实验
【机 构】
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新疆大学生命科学与技术学院(新疆乌鲁木齐)
【出 处】
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中国第六届海峡两岸菌物学学术研讨会
【发表日期】
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2004年10期
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