【摘 要】
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鲟鱼是世界上最老的鱼种之一,被古生物学家称之为活化石,其身硕、多脂、富含高蛋白,其肉嫩,氨基酸含量与人类必须氨基酸相似,在中医学上被誉为滋阴益阳温补之极品。如今,北京
【机 构】
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鲟鱼是世界上最老的鱼种之一,被古生物学家称之为活化石,其身硕、多脂、富含高蛋白,其肉嫩,氨基酸含量与人类必须氨基酸相似,在中医学上被誉为滋阴益阳温补之极品。如今,北京新八珍酒楼隆重推出了“秀水鲟龙宴”,在此供读者欣赏。
Sturgeon, one of the oldest species in the world, is called living fossil by paleontologists. Its sturdiness, fat content and high protein content make it tender and amino acid content similar to that of human essential amino acids. In Chinese medicine Is known as Ziyin Yiyang Warming Need. Today, Beijing New Bazhen restaurant grand launch of “Xiushui sturgeon,” for readers to enjoy.
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