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为研究人体生命元素的分布规律与日常食物的相关性，对谷类、蔬菜人类中１０种元素的含量分别进行了统计分析，经与人血中相应元素进行对比，发现它们之间有类似的分布规律，即人血中元素的含量比例与日常食物的外源供给有密切关系。
谷类蔬菜及肉类与人体血液中10种生命元素的分布曲线分析
【摘 要】
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为研究人体生命元素的分布规律与日常食物的相关性，对谷类、蔬菜人类中１０种元素的含量分别进行了统计分析，经与人血中相应元素进行对比，发现它们之间有类似的分布规律，即人血中元素
【机 构】
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河北大学化学系
【出 处】
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微量元素与健康研究
【发表日期】
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1997年3期
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